Como fazer uma caipiroska?

O coquetel contém apenas quatro ingredientes simples
O coquetel contém apenas quatro ingredientes simples: açúcar, limão, gelo e qualquer escolha de vodka.

A caipiroska (kai-pee-ros-ka) é um coquetel tradicional brasileiro refrescante, semelhante a coquetéis mais familiares como o mojito ou a caipirinha. O coquetel contém apenas quatro ingredientes simples: açúcar, limão, gelo e qualquer escolha de vodka. A simplicidade do coquetel torna mais fácil para quase qualquer pessoa fazer e saborear, desde uma batedeira casual a um barman profissional. No entanto, é importante ter em mente que, apesar dos ingredientes simples deste delicioso coquetel, a proporção específica de gelo, açúcar, vodka e limão são importantes para manter os sabores equilibrados e refrescantes.

Ingredientes

Caipiroska tradicional

  • Lima
  • 1-2 colheres de chá de açúcar bruto
  • 1 xícara de gelo em cubos
  • 1,5-2,5 onças de vodka

Método 1 de 2: fazer uma caipiroska tradicional

  1. 1
    Pegue um limão fresco. Corte ambas as pontas.
  2. 2
    Corte o limão ao meio.
  3. 3
    Retire o bitters (a parte branca no meio do limão).
  4. 4
    Vire o limão e corte as fatias.
  5. 5
    Corte a cunha horizontalmente em terços iguais. Você deve terminar com 8 pedaços de limão.
  6. 6
    Adicione açúcar e limão ao copo de gelo. Adicione 2 colheres de chá de açúcar bruto e os 8 pedaços de limão.
  7. 7
    Amasse o limão e o açúcar. Usando um Muddler, esmagar os cais com o açúcar até que a maior parte do sumo e polpa é libertado.
  8. 8
    Adicione gelo. Encha o copo com gelo.
  9. 9
    Adicione a vodka. Use uma coqueteleira e despeje 1,5 gramas de vodka sobre o gelo.
  10. 10
    Mexa Mexa mexa. Transfira os ingredientes para uma coqueteleira. Coloque um copo de pedra virado para baixo na boca do agitador. Agora, agite o coquetel vigorosamente enquanto conta lentamente até dez.
  11. 11
    Sirva com uma rodela de limão na bebida. Saúde!!
Caipiroska tradicional
Caipiroska tradicional.

Método 2 de 2: fazer uma caipiroska com sabor

  1. 1
    Comece com a receita tradicional da caipiroska.
  2. 2
    Antes de transferir os ingredientes para o shaker, adicione 3 onças de seu suco de fruta favorito ou purê.
    • Manga
    • morango
    • Maracujá
    • Coco
  3. 3
    Experimente um tipo diferente de vodka. Use vodka cítrica. Usando uma vodka com sabor cítrico, ele realça o sabor do limão.

Pontas

  • Observe que o açúcar bruto requer mais confusão para evitar que o coquetel fique granulado do que o xarope simples.
  • Tome cuidado. Apesar do sabor refrescante, esta bebida é um soco.

Coisas que você vai precisar

  • Muddler
  • Jigger
  • Shaker
  • Rocks Glass

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