Como cultivar castanheiros?

Os castanheiros perdem as folhas no inverno
A que distância de uma casa devo plantar um castanheiro e os castanheiros perdem as folhas no inverno?

As castanheiras podem crescer em uma variedade de climas e podem ser iniciadas a partir de sementes ou mudas. Para obter os melhores resultados, escolha uma variedade que seja resistente à ferrugem e adaptada à sua região climática.

Método 1 de 5: parte um: princípios básicos de plantio

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    Escolha um local ensolarado. Os castanheiros crescem melhor quando cultivados sob a luz solar direta. Para obter os melhores resultados, escolha um local que receba seis ou mais horas de luz solar direta todos os dias durante a estação de cultivo.
    • Se possível, considere plantar a árvore no topo de uma pequena inclinação também. Isso pode ajudar a drenar o excesso de água e evitar que as raízes fiquem encharcadas. Nunca plante castanhas na base de uma encosta.
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    Preste atenção à qualidade do solo. O melhor solo para os castanheiros é bem drenado e ligeiramente ácido.
    • Os castanheiros crescem em solos franco-arenosos profundos. Solos que contêm rochas e cascalho também são aceitáveis.
    • Evite solos argilosos pesados. A única maneira de um castanheiro sobreviver em um solo argiloso é plantando-o no topo de uma encosta.
    • Idealmente, o solo deve ter um pH entre 4,5 e 6,5. Evite solos de calcário, pois o pH costuma ser muito alcalino para que um castanheiro sobreviva.
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    Dê bastante espaço à árvore. Certifique-se de que cada castanheiro plantado tem 40 metros (12,2 m) (12 m) de espaço livre no solo em todas as direções para permitir espaço de cultivo adequado.
    • Se você quiser apressar grandes colheitas de castanhas, você pode plantar vários castanheiros a metade dessa distância, cerca de 20 metros (6 m) (6 m) de distância, de modo que eles comecem a se aglomerar e polinizar mais rápido.
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    Plante pelo menos duas árvores. Um único castanheiro por si só nunca produzirá castanhas. Se você quiser que a árvore produza nozes, é necessário que haja uma segunda árvore dentro de 200 metros (60 m).
    • Plante duas variedades diferentes de castanhas para promover a polinização cruzada.
    • Verifique com seus vizinhos. Se um vizinho do lado tiver uma castanheira crescendo no quintal, isso pode ser suficiente para o seu.

Método 2 de 5: parte dois: começando da semente

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    Resfrie as sementes. Coloque a noz da semente em um saco plástico cheio de musgo esfagno úmido, musgo de turfa ou serragem. Feche o saco e coloque-o na geladeira por vários meses.
    • As sementes de castanha são, na verdade, castanhas normais não tratadas.
    • As nozes precisam passar por um período de resfriamento para germinar adequadamente. Armazená-los na geladeira imita o processo natural, ao mesmo tempo que os protege contra o congelamento severo e os animais encontrados ao ar livre.
    • Para obter melhores resultados, coloque as castanhas em uma gaveta de legumes para evitar que congelem acidentalmente.
    • As castanhas devem ser armazenadas na geladeira por vários meses, da colheita ao plantio.
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    Plante ao ar livre na primavera. Depois que o clima esquentar, você pode semear diretamente as nozes geladas ao ar livre.
    • A melhor época para plantar é no início da primavera, geralmente em meados de março. Você pode semear a semente assim que o solo estiver macio e quente o suficiente para ser trabalhado.
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    Alternativamente, plante-os dentro de casa cedo. As castanhas geralmente começam a desenvolver raízes no início de meados de fevereiro. Se você quiser dar uma vantagem inicial à árvore, pode plantar a semente cedo dentro de casa, assim que as raízes aparecerem.
    • Faça alguns orifícios de drenagem no fundo de uma caixa de papelão de meio litro (2 L) para leite. Corte a tampa da caixa também.
    • Encha a caixa com uma mistura de envasamento sem sujeira. O meio de cultivo ideal deve conter grandes quantidades de material fibroso orgânico. As misturas que contêm casca compostada são especialmente boas.
    • Depois de plantar a semente, coloque o recipiente em uma janela ensolarada. Regue o substrato quando estiver seco. Uma muda robusta deve crescer da noz dentro de dois ou três meses.
    • Observe que as sementes germinadas dentro de casa devem ser tratadas como mudas e, como tal, transplantadas para fora durante a primavera, de acordo com as diretrizes marcadas na seção "Começando com mudas".
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    Coloque a semente em um buraco bem raso. Cave um buraco com cerca de 2,50 cm de profundidade. Coloque a semente da castanha no buraco e cubra-a frouxamente com terra adicional ou mistura de plantio.
    • Uma vez que a maioria das castanhas terá brotado antes de você plantá-las, certifique-se de que o broto esteja voltado para baixo ao plantar a castanha.
    • Se a semente ainda não germinou, coloque-a no solo com o lado plano da semente voltado para baixo.
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    Proteja a semente dos animais. Depois de plantar a semente ao ar livre, cubra a área acima dela com uma tela de arame ou cesta. Isso protegerá a semente da maioria dos roedores.
    • Certifique-se de que a parte superior da gaiola se estende acima do solo de 2 a 10 centímetros (5 a 10 cm). Isso dará à muda a chance de crescer e se estabelecer antes que a tela tenha que ser removida.
    • Observe que você não precisa cobrir a semente se estiver começando dentro de casa.
O melhor solo para os castanheiros é bem drenado
O melhor solo para os castanheiros é bem drenado e ligeiramente ácido.

Método 3 de 5: parte três: começando com mudas

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    Cave um buraco fundo o suficiente. O buraco deve ser profundo o suficiente para que as raízes estabelecidas possam caber dentro sem serem dobradas.
    • O buraco deve ser pelo menos duas vezes maior que a raiz da muda que você deseja plantar.
    • Também é recomendado que você areje as laterais da cova de plantio com um ancinho, garfo de jardim, cultivador manual ou arado manual antes de colocar a raiz dentro.
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    Torça a velha casca. Remova cuidadosamente a muda de seu recipiente e encontre a casca de noz velha agarrada às raízes. Use os dedos para torcer ou quebrar suavemente sem danificar as raízes.
    • Muitos animais serão atraídos pelo cheiro da casca de noz e podem desenterrar árvores com mudas procurando por essa casca. Remover a casca torna sua árvore menos um alvo.
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    Coloque a bola de raiz no buraco. Centralize a raiz da muda dentro do buraco. Preencher o buraco com solo de jardim ou mistura de plantio até que a árvore esteja segura e não seja mais capaz de se mover.
    • Comprima o solo com as mãos e os pés para proteger ainda mais a árvore.
    • Regue bem o solo depois de plantar a árvore. A água ajuda o solo a se assentar e remove qualquer bolsa de ar que de outra forma ficaria presa dentro do meio de cultivo compactado.
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    Proteja a muda. Proteja as mudas de roedores envolvendo-as com um pano duro de 0,60 cm (6 mm).
    • Afunde o pano de ferragem de 2 a 10 centímetros (4 a 10 cm) no solo. Mantenha pelo menos 46 centímetros (46 cm) acima do solo.
    • Se os cervos forem um problema, este cilindro de tecido metálico pode precisar se estender por até 4 a 5 metros (1,2 a 1,5 m).

Método 4 de 5: parte quatro: cuidar da árvore

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    Regue regularmente. Durante os primeiros dois meses, o castanheiro precisará de 3,8 litros (4 litros) de água por semana.
    • Depois de um ou dois meses, você ainda deve se certificar de que a árvore recebe 2,50 cm de água por semana durante a estação de crescimento. Você não precisa regar a árvore quando ela perde as folhas e fica dormente.
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    Mantenha as ervas daninhas sob controle. Ervas daninhas e gramíneas devem ser mantidas a pelo menos 2 metros (0,61 m) (61 cm) de distância de novas mudas. Para árvores estabelecidas, mantenha o solo descoberto até as pontas dos galhos da árvore.
    • A melhor maneira de fazer isso é aplicando cobertura orgânica ao redor da árvore. A cobertura morta também ajuda o solo a reter a umidade.
    • Um herbicida também pode ser usado para se livrar de ervas daninhas, mas você precisa proteger o tronco da árvore antes de aplicar um herbicida na área.
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    Fertilize durante o segundo ano. Você pode aplicar fertilizante na árvore anualmente, começando seu segundo ano ao ar livre.
    • Não fertilize a muda ao plantá-la. Isso incentivará a produção de folhas, mas a árvore precisa concentrar seus esforços na produção de raízes durante esse período.
    • Use um fertilizante padrão contendo quantidades balanceadas de nitrogênio, fósforo e potássio (geralmente rotulado como fertilizante 10-10-10).
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    Treine as filiais. Durante os primeiros dois ou três anos da árvore, você deve treiná-la para seguir uma forma de líder central modificada.
    • Escolha uma haste central e vertical robusta. Este será o líder central da árvore.
    • Aperte para trás, dobre para baixo ou corte qualquer outro talo que compete com o líder escolhido.
    • Os ramos principais do andaime crescendo fora de sua haste principal devem ser espaçados 1 metro (0,30 m) (30,5 cm) ao longo do líder central, crescendo em uma rotação espiral.
    • Depois que a árvore se estabelecer, apare os galhos de forma que a parte mais baixa ainda lhe dê espaço suficiente para cortar a grama embaixo da árvore.
    • Quando o líder central atingir 6 a 8 metros (1,8 a 2,4 m) de altura, corte-o para que fique tão curto quanto um galho lateral. Isso permitirá que a árvore cresça mais larga em vez de mais alta.
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    Cuidado com a praga da castanha. A praga da castanha é a única doença importante com a qual você precisa se preocupar, mas pode representar uma ameaça significativa.
    • O fungo se aglomera ao redor do tronco da árvore, fixando-se principalmente em áreas rachadas ou feridas. Eventualmente, desenvolve-se em um grande cancro. Quando o cancro se enrola ao redor da árvore, a própria árvore morre. Você precisará remover completamente a árvore e plantar quaisquer futuros castanheiros em um local diferente.
    • A praga da castanha é quase impossível de tratar, uma vez que infecta uma árvore, mesmo se você usar um fungicida forte. A prevenção é sua melhor opção. Plante variedades de castanheiros resistentes à ferrugem e certifique-se de que as raízes nunca fiquem encharcadas e muito úmidas.
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    Proteja a árvore também contra pragas de insetos. Existem várias pragas de insetos diferentes que podem atacar sua árvore, mas o maior problema geralmente é o gorgulho da castanha.
    • Os gorgulhos adultos põem ovos nas nozes em desenvolvimento. Quando os ovos eclodem, a larva consome a carne de dentro da noz.
    • Livre-se dos gorgulhos antes que se tornem um problema, borrifando a árvore com um inseticida assim que as brocas das nozes começarem a se desenvolver.
    • Como alternativa, você pode colocar um lençol embaixo da árvore e dar uma sacudidela forte nos galhos. A maioria dos gorgulhos deve cair. Você pode então coletá-los na folha e descartá-la.
    • Você precisa matar os gorgulhos adultos antes que eles possam botar ovos. Não há como remover as pragas depois que elas chegam às nozes.
Plantar quaisquer futuros castanheiros em um local diferente
Você precisará remover completamente a árvore e plantar quaisquer futuros castanheiros em um local diferente.

Método 5 de 5: parte cinco: colheita de castanhas

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    Dê tempo suficiente à árvore. Os castanheiros não produzem nozes durante os primeiros anos. Se houver pelo menos um outro castanheiro por perto e as árvores permanecerem saudáveis durante esses anos, elas devem eventualmente produzir nozes.
    • Os castanheiros chineses geralmente produzem nozes após cinco anos.
    • Os castanheiros europeus geralmente produzem nozes após oito anos.
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    Recolher as nozes à medida que caem. As castanhas geralmente amadurecem por volta do início de outubro e caem das brocas em que crescem quando o tempo esfria.
    • Normalmente, você pode colher as nozes simplesmente recolhendo-as do chão à medida que caem.
    • Se os animais tendem a agarrar as nozes caídas antes que você possa, outra opção é cortar as brocas antes que as nozes caiam. Corte com cuidado as brocas fechadas durante o início a meados de outubro e mantenha-as em um depósito de raízes ou em local igualmente fresco. Depois que as brocas se abrirem naturalmente, você pode coletar as nozes.
    • Use luvas de borracha pesadas ao manusear as porcas e brocas para evitar que seja arranhado ou picado.
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    Guarde as nozes em uma geladeira ou freezer. Se você quiser usar as nozes para fins culinários, guarde-as em suas cascas e guarde na geladeira por um mês. Você também pode manter as nozes no congelador por cerca de seis meses.
    • As castanhas têm um alto teor de amido e não armazenam tão bem ou durante tanto tempo como muitas outras nozes.
    • Depois de cozinhar as castanhas, você só pode armazená-las na geladeira por três ou quatro dias. Se colocadas em um recipiente hermético e armazenadas no freezer, no entanto, as castanhas cozidas permanecem comestíveis por até nove meses.
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    Armazene as nozes para usar como sementes. Se você quiser tratar as nozes como sementes em vez de alimentos, deixe-as secar em um local fresco e aberto por vários dias antes de armazená-las na geladeira.
    • Coloque as castanhas em um saco plástico cheio de musgo esfagno levemente úmido, musgo de turfa ou serragem. Sele o saco com uma fita giratória e guarde-o na geladeira.
As árvores permanecerem saudáveis durante esses anos
Se houver pelo menos um outro castanheiro por perto e as árvores permanecerem saudáveis durante esses anos, elas devem eventualmente produzir nozes.

Coisas que você vai precisar

  • Nozes OU mudas de castanha
  • Saco de plástico
  • Musgo ou serragem
  • Frigorífico
  • Pá ou espátula
  • Limpe a caixa de papelão de 0,5 galão (2 L)
  • Mistura de envasamento sem solo
  • Tecido de ferragens, rede de arame ou gaiolas de arame
  • Ancinho ou garfo de jardim
  • Regador
  • Adubo
  • Fertilizante balanceado
  • Tesoura de jardim
  • Inseticida
  • Luvas de jardinagem pesadas

Perguntas e respostas

  • Em que época os castanheiros devem ser podados?
    No Hemisfério Norte, de novembro a fevereiro. (Certifique-se de cuidar das feridas corretamente.)
  • A que distância de uma casa devo plantar um castanheiro e os castanheiros perdem as folhas no inverno?
    Eles perdem suas folhas nos climas mais frios. Plantar a 40 metros da casa permitirá que amadureça totalmente, embora você possa querer localizá-la mais longe se gosta de andar descalço.
  • As raízes se espalham logo abaixo da superfície ou crescem muito profundamente, como os carvalhos?
    As raízes são profundas e podem tornar-se muito grandes. Observe que a árvore desenvolve uma raiz vertical e, a seguir, raízes menores a partir da raiz principal.
  • Existe um método de testar a castanha para ver se é boa ou ruim quando se quer usá-la como semente?
    Não, tudo o que você pode fazer é plantá-los dentro de casa e depois manter apenas os que germinaram.
Perguntas não respondidas
  • Existem certos tipos que podem produzir frutos sem outra árvore?

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