Como calcular a taxa de lotação de suas pastagens?

Este artigo o ajudará a entender os fundamentos de como calcular as taxas de lotação para suas pastagens
Este artigo o ajudará a entender os fundamentos de como calcular as taxas de lotação para suas pastagens com base na disponibilidade de forragem, o tamanho de seus animais e quanto eles vão comer.

As taxas de lotação são a relação básica entre o recurso forrageiro e o gado. É o número de animais em uma unidade de pastejo inteira durante uma temporada inteira de pastejo. As taxas de lotação dependem de quanta forragem está crescendo em suas pastagens, bem como de quantos animais você tem, seus pesos e quanto eles consomem.

O rendimento e a produtividade da forragem da pastagem é a maior variável que está mais sujeita a mudanças. As condições climáticas desempenham um papel significativo, assim como as práticas de gestão. Normalmente, a precipitação média anual pré-determina quanta forragem está disponível em média para o gado de ano para ano. No entanto, ao tomar decisões de gerenciamento para sua fazenda ou rancho, muitas vezes essas médias podem não ser confiáveis.

Cálculo das taxas de lotação usando o AUM padrão (mês por unidade animal)
Método 1 de 2: cálculo das taxas de lotação usando o AUM padrão (mês por unidade animal).

Portanto, é importante saber como desenvolver seus próprios números de taxa de lotação para sua fazenda ou rancho. Este artigo o ajudará a entender os fundamentos de como calcular as taxas de lotação para suas pastagens com base na disponibilidade de forragem, o tamanho de seus animais e quanto eles vão comer.

Método 1 de 2: cálculo das taxas de lotação usando o AUM padrão (mês por unidade animal)

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    Determine o rendimento ou a quantidade de forragem em suas pastagens. Embora seja muito mais fácil obter essas informações de um município local, estado ou escritório de extensão agrícola da província, é mais preciso começar a desenvolver os valores para sua operação. Fazer isso leva um pouco de tempo, diligência, uma vara de pastoreio (ou apenas uma vara de jarda) e um micro-ondas barato para o celeiro.
    • Para obter a produção de forragem de suas pastagens, você pode precisar fazer um pouco de corte em diferentes locais ao redor da pastagem. Encontre um local aleatório no pasto e marque uma área de 1 pé x 1 pé. Prenda a forragem dentro desse quadrado com cerca de 5,10 cm de altura e coloque-a em um saco de papel marrom. Etiquete o saco para saber de qual pasto ele veio. Idealmente, você deve pegar cerca de 10 ou mais desses recortes no mesmo pasto para obter um tamanho de amostra representativo embora pequeno; no entanto, dois a cinco recortes em pontos aleatórios (nunca escolha apenas as melhores áreas) funcionarão.
    • Pegue essas amostras de forragem, pese o recipiente em que vai colocá-las e, a seguir, pese as amostras mais o recipiente. Para eliminar o peso do recipiente incluindo a amostra, subtraia o peso do recipiente para obter o peso da amostra. Isso é útil se sua balança não tiver uma função de "tara" ou zeragem (a maioria das balanças deve). Se sua balança puder ser zerada, defina o recipiente, tarar até zero e, em seguida, coloque a amostra.
    • Seque a amostra em um forno de micro - ondas, a cada sessão de 1,5 a 2 minutos, e mantenha um copo d'água com a amostra no micro-ondas para evitar que queime. Pesar a amostra após cada sessão, repetindo até que o peso da amostra não diminua mais. Registre o peso como um peso seco e repita com as outras amostras coletadas.
    • Depois de secar e pesar todas as amostras, tire uma média de todos os pesos secos finais. Para obter a produção de forragem em termos de libras por acre, basta multiplicar o resultado médio por 43560 m2 para converter libras por m2 em libras por acre. 1 acre = 43560 m2.
      • Outro método, que é muito menos demorado e tedioso, mas exige muito mais prática e aritmética, é usar uma vara de pastoreio. Uma vara de pastoreio é basicamente apenas uma vara de jardim com fórmulas ao lado para calcular a quantidade de forragem em sua pastagem. Coloque a ponta da vara no chão e meça a altura do gramado de 15 a 20 vezes (nunca estique as folhas das plantas sobem no galho) para obter uma altura média da forragem em polegadas. Em seguida, estime a densidade de forragem com base na cobertura vegetal verde. Isso é feito visualmente, olhando diretamente para baixo, onde você está. Densidade é a quantidade de solo coberto pelo estande de forragem. Geralmente é baseado em três critérios: menos de 75 por cento (> 75%), entre 75 a 90 por cento (75 - 90%) e mais de 90% (<90%). Com base no tipo de forragem do seu talhão e na estimativa da densidade, multiplique a altura média da planta pelo rendimento de matéria seca, em libras por acre-polegada, do tipo de forragem. Isso lhe dará uma estimativa da quantidade de forragem disponível por acre. Por favor, consulte as referências abaixo para tabelas de tipos de forragem e mais informações sobre os cálculos abaixo.
        • Por exemplo, com várias medidas, você chegou a 25 centímetros (25,4 cm) de altura da forragem. Olhando para a densidade, você estima que haja cerca de 80% da densidade da planta. A pastagem neste exemplo é uma área mista de grama e leguminosa, então digamos que o fator de conversão seja 160 lb por acre-polegada (consulte Usando uma vara de pastagem para manejo de pastagem ou Planejador de pastagem para as tabelas normalmente usadas. Observe que o primeiro link é de a parte sudeste da Europa, a segunda é baseada na produtividade da pastagem para o Canadá Ocidental, e são todos valores médios para as respectivas regiões). Portanto, 10 pol. X 160 lb / acre-in. = 1600 lb / acre.
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    Estime a taxa de utilização de sua pastagem. A taxa de utilização é definida como a quantidade de forragem que se espera que seja consumida pelos animais em relação à quantidade que deve ser deixada como resíduo pisoteado, é percentual. Para a maioria das pastagens, a maioria das taxas de lotação são normalmente calculadas usando uma taxa de utilização de 50%, ou "pegue a metade, deixe a metade". No entanto, se a densidade da planta for inferior a 75 por cento e a altura da forragem for de 15 centímetros (15,2 cm) ou menos (uma pequena área delgada com um pouco de solo descoberto aparecendo entre as plantas), a taxa de utilização deve ser baixa, tal como 25 ou 30 por cento. Para este exemplo, vamos supor que esta pastagem terá uma taxa de utilização de 50 por cento.
    • Algumas regras a serem lembradas para a taxa de utilização são: quanto mais tempo os animais permanecem na pastagem, menor deve ser a taxa de utilização para reduzir a incidência de sobrepastoreio. Além disso, quanto mais pobre a pastagem, menos forragem disponível para comer e menos os animais podem pastar, portanto, menor é a taxa de utilização.
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    Entenda a unidade animal padrão. Uma Unidade Animal (UA) é igual a uma vaca de 1000 lb ou par de bezerros consumindo 2,5 por cento do peso corporal em forragem de matéria seca por dia. Em média, espera-se que esse casal de vaca ou bezerro consuma cerca de 800 libras de forragem por mês. Este é o AUM ou Mês da Unidade Animal. O AUM é a variável padrão fixa usada em todos os cálculos de taxa de lotação, não importa o tipo de forragem ou recurso, e não importa quais animais você está pastando.
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    Faça os cálculos para obter a taxa de lotação de sua operação. A fórmula para a taxa de lotação é (Rendimento da forragem (lb / acre) x (Taxa de utilização (%) / 100)) / AUM. Por meio dos exemplos criados neste artigo, o exemplo de taxa de lotação é (1600 lb / acre x (50%) / 100) / 800 lb = 1,0 AUM / acre.
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    Entenda quais variáveis são fixas e quais não são. A produção de forragem é a principal variável que está mais sujeita a alterações. A taxa de utilização é diretamente influenciada pelo rendimento da forragem. Por isso é muito importante medir a quantidade de forragem disponível em sua pastagem para que você tenha uma análise mais precisa do que funciona em sua operação.
    • Mantenha registros de sua produção de forragem de pasto em uma planilha para que você possa ver as tendências e começar a desenvolver seu próprio benchmark. Isso também pode ajudá-lo a ver onde você pode melhorar suas práticas de manejo do pastejo.
    • Varas de pastoreio podem ser adquiridas em um escritório de extensão local do condado ou em organizações de pesquisa aplicada.
      • Observe que as varas de pastagem são, na verdade, muito mais ideais para uso em pastagens mansos. Eles tendem a ser menos confiáveis ao medir pastagens nativas devido à variabilidade muito maior que pode ser encontrada em tais áreas, ao contrário de uma pastagem mansa que quase sempre é bastante uniforme em toda a base do terreno.

Método 2 de 2: calcular a taxa de lotação para o número real de animais

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    Determine a quantidade de forragem ou o rendimento de suas pastagens. Os métodos discutidos acima são exatamente os mesmos para este método. Suponha que você tenha obtido uma estimativa de 1.600 lb / acre de forragem.
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    Estime a taxa de utilização desejada. Conforme mencionado, normalmente as taxas de utilização estão em um cenário de metade pegar, metade sair. Para este exemplo, vamos ficar com o padrão de 50% já mencionado.
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    Pegue o peso de seus animais. Neste momento, é seguro lembrá-lo de que este método de cálculo da taxa de lotação pertence aos seus próprios animais individuais. Você precisará dos pesos médios de todos os animais que estiver pastando, sejam ovelhas, cabras, cavalos, gado, lamas, bisões, alces, etc. pares.
    • Observe que o peso do bezerro está "incluído" nos pesos das vacas ao calcular para pares de bezerros. Como regra geral, os bezerros não comem uma quantidade significativa de forragem até atingirem o desmame.
    • Esta etapa é de grande importância porque o tamanho da vaca moderna de hoje é muito maior do que o tamanho da vaca que era comum nos séculos XIX e XX. O tamanho da vaca deve ser levado em consideração para reduzir a chance de sobrepastoreio. Vacas maiores comem mais do que vacas menores, portanto, vacas menos grandes podem pastar do que vacas pequenas.
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    Estime a quantidade que seus animais comem por dia em uma base percentual do peso corporal. O gado normalmente consome de 2,0 a 3,5 por cento de matéria seca (MS) de seu peso corporal por dia. Vacas leiteiras em lactação e gado jovem em crescimento normalmente consomem 2,5 a 3,5 por cento de seu peso corporal por dia. Os cavalos comem cerca de 3,5 a 4 por cento de seu peso corporal, e ovelhas e cabras (em lactação) geralmente consomem quase o mesmo que a maioria dos bovinos (normalmente entre 2,5 a 3 por cento de seu peso corporal). Vamos supor que essas vacas estejam consumindo 2,5% de seu peso corporal em forragem de matéria seca (MS) por dia.
    • Essa porcentagem também é conhecida como a quantidade de forragem ou alimento que um animal comerá por unidade de peso corporal por dia. A partir do exemplo acima, pode-se esperar que uma vaca de 567 kg coma 0,11 kg de forragem por libra de peso corporal por dia.
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    Calcule a quantidade que seus animais comerão em um dia. Usando o peso corporal médio de seu gado e multiplicando-o pela quantidade que eles consomem por quilo de peso corporal (veja a etapa anterior), você obterá a quantidade de forragem, com base na matéria seca, que seus animais consumirão por dia. Por nosso exemplo, os cálculos são os seguintes: 567 kg de par vaca-bezerro x 0,025 = 31,11 kg de forragem por dia.
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    Calcule a quantidade que seus animais vão consumir em um mês. Como os cálculos da taxa de lotação padrão são baseados em quanto uma unidade animal padrão (uma vaca de 454 kg com ou sem bezerro) consumirá por mês, também é importante neste ponto saber quanto cada um de seus animais, em média, vai consumir por mês. Para fazer isso, pegamos o valor obtido na etapa anterior e o multiplicamos pelo número médio de dias por mês, que normalmente é 30,5. Pelo nosso exemplo, um par de vaca-bezerro de 567 kg consumirá: 31,11 kg por dia x 30,5 dias por mês = 953,6 kg de forragem por mês.
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    Calcule a taxa de lotação de suas pastagens. Para reunir tudo isso, usamos a mesma fórmula acima, exceto que a equivalência de consumo de forragem do AUM padrão (unidade mês animal) é substituída pela quantidade de forragem que o animal médio em seu rebanho consome por mês (ver anterior Passo). Os cálculos são os seguintes: (726 kg x (50% / 100)) / 432 kg = 0,84 número real de animais por acre por mês.
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    Você pode usar este cálculo para estimar quantos animais são necessários por pasto, ou quanto pasto é necessário para um certo número de animais. As taxas de lotação são construídas de forma a ajudá-lo a ter uma ideia e uma orientação sobre quanto espaço ou quantos animais devem ser estocados durante toda a temporada de pastejo. Eles foram criados para ajudá-lo a reduzir a chance de pastagem excessiva e lotação excessiva.
Para obter a produção de forragem de suas pastagens
Para obter a produção de forragem de suas pastagens, você pode precisar fazer um pouco de corte em diferentes locais ao redor da pastagem.

Pontas

  • Uma vara de pastoreio é uma ferramenta excelente e simples de usar para medir a quantidade de forragem. Se você não conseguir obter uma vara de pastoreio por meio de uma associação de forragem ou do escritório de extensão agrícola local do condado, tudo o que você precisa é de um metro ou vara para o mesmo propósito.
  • Nunca use o microondas que você usa para alimentos na cozinha. Compre um barato para usar para análises de ração no celeiro ou loja, de modo que o cheiro da secagem de amostras de forragem não incomode seu cônjuge / parceiro ou torne sua comida com gosto ou cheiro estranho na próxima vez que você usá-lo para aquecer alimentos ou bebidas.
  • A densidade da forragem nunca chega a 100% e muito raramente chega a 90%. Você sempre vai ter algum "solo descoberto" ou serapilheira exposta, e, como a densidade da forragem é baseada na área foliar, a quantidade de área foliar que todas as plantas forrageiras naquele local que você está olhando será menor que 90%.
  • Animal Unit Meses (AUM) é usado em pastagens contínuas e pastagens ou pastagens extensas, principalmente devido à premissa de que o gado será pastoreado por um mês ou dois, não sendo movimentado diariamente. O último método é mais ideal para sistemas de pastejo rotativo ou manejado intensivo e altamente recomendado para esse propósito exato.
Uma vara de pastoreio é basicamente apenas uma vara de jardim com fórmulas ao lado para calcular
Uma vara de pastoreio é basicamente apenas uma vara de jardim com fórmulas ao lado para calcular a quantidade de forragem em sua pastagem.

Avisos

  • Os cálculos são baseados predominantemente como uma diretriz, não algo definido na pedra. Esses cálculos vão mudar ao longo de uma única estação de cultivo, por isso é importante monitorar a qualidade da pastagem e a quantidade de forragem em cada verificação de pastagem naquela estação.
    • Em outras palavras, nunca presuma que uma medição única vai permanecer nessa medição durante toda a temporada de pastejo!
  • O pastoreio contínuo não é o melhor tipo de manejo de pastoreio a escolher, porque leva à utilização severa da pastagem irregular. Tem sua vantagem em algumas áreas, como em certos campos nativos, mas não em pastagens mansos, onde é incentivada uma utilização mais uniforme da forragem. O pastoreio contínuo também pode encorajar o crescimento de espécies de plantas indesejáveis que o gado não está disposto a consumir.

Perguntas e respostas

  • Quantos bezerros alimentadores por acre, boa pastagem para 40 acres, de abril a setembro?
    Os bezerros precisam ser estocados de 1 a 1,5 acres por bezerro durante o outono, mas podem ser estocados de 2 a 3 bezerros por acre durante a primavera. O ganho por acre foi encontrado na faixa de 400 a 408 kg e os lucros em média 66€ / acre.
  • Como calculo a capacidade de carga?
    Capacidade de carga = AUM / acre, com base na produção atual de forragem naquela área. Ele muda de ano para ano, ao contrário da taxa de lotação, que pressupõe que o rendimento da forragem não muda.
  • Você pode explicar mais sobre a porcentagem de utilização?
    A taxa de utilização é a porcentagem de plantas que são consumidas pelos animais em comparação com o quanto resta para ser pisoteado e defecado. Isso é sempre uma estimativa, pois não há garantia de obter exatamente 50% ou 25% ou 75% de aproveitamento ou consumo pelos animais. Visualmente, em comparação com a quantidade de forragem com a qual você começou logo quando os animais são entregues, uma taxa de utilização de 50% seria que metade da forragem já "foi" (como comida) pelos animais, e o resto é pisoteado no chão.
  • Em que época do ano devo cortar / medir a forragem para determinar a densidade?
    O final da primavera até o início do verão é a melhor época, quando todas as plantas estão prontas e, para a maioria das pastagens domesticadas (com muitas forragens domesticadas), a melhor época para cortar é quando as gramíneas estão em seu estágio de 3ª a 4ª folha, e não exatamente empurrando uma cabeça de semente. Para se divertir e fazer uma comparação simples, você também pode recortar no final do ano, quando as plantas começaram a florescer e começaram a florir, só para ver que tipo de diferenças você percebe.
  • Qual é a taxa mínima de lotação para 40 acres?
    Na verdade, depende muito de sua localização e quanta forragem está disponível anualmente, determinado pelos valores de capacidade de carga de longo prazo que normalmente estão disponíveis em sua extensão agrícola local ou no escritório do condado. Para áreas com umidade moderada a boa, a taxa de lotação mínima deve ser de 1 a 2 AUM / acre; áreas mais secas e áridas terão um mínimo de 0,5 a 0,25 AUM / acre ou menos.

Comentários (2)

  • ssilva
    De muita utilidade e ajuda, obrigado.
  • herman05
    Me guiando na compreensão dos conceitos. Obrigada.

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