Como abrir um coco?

Para abrir um coco, comece abrindo um buraco no topo com uma faca e drenando toda a água. Em seguida, leve ao forno o coco a 191°C por 10 minutos ou até que se forme uma fenda na casca. Uma vez que a casca está quebrada, tire o coco do forno e coloque em um saco plástico. Em seguida, bata o saco contra uma superfície dura até que o coco se abra. Como sempre, certifique-se de ter cuidado ao manusear uma faca para evitar ferimentos.

Um coco pode matar alguém? A maioria das pessoas não consegue abrir um coco com as mãos nuas
Você pode abrir um coco com as mãos e um coco pode matar alguém? A maioria das pessoas não consegue abrir um coco com as mãos nuas.

Os cocos são alimentos deliciosos e versáteis, especialmente bons quando consumidos frescos. Você pode evitar comprar um coco inteiro, no entanto, se presumir que precisa de uma furadeira, serra e outras ferramentas especiais para abri-lo. Felizmente, você pode abrir um coco com itens que provavelmente já tem em sua casa. Aquecer o coco no forno ajuda a amolecê- lo o suficiente para que você possa apenas bater contra uma superfície dura para abri-lo. Se você não tiver acesso a um forno, um simples macete ou martelo pode ajudar a quebrar o coco. Depois de aberto, você só precisa de uma faca e um descascador de legumes para liberar a carne do coco e deixá-la pronta para comer.

Método 1 de 3: drenando o coco

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    Faça um buraco no topo do coco. No topo do coco, existem três olhos ou reentrâncias. Um deles é geralmente o mais fraco, então use uma faca afiada para cutucar cada um. Quando encontrar o olho que cede com mais facilidade, insira a faca nele para criar um orifício de 1,30 cm.
    • Você também pode usar um espeto de metal ou uma chave de fenda para fazer um buraco no topo do coco.
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    Vire o coco de cabeça para baixo sobre um copo. Para tirar a água do coco, você vai precisar de um copo. Coloque o coco de cabeça para baixo sobre ele de forma que o buraco que você fez fique diretamente sobre o vidro.
    • Você também pode colocar o coco sobre uma tigela para coletar a água. No entanto, usar um copo em que o coco encaixa apenas por cima significa que você não precisa segurar o coco enquanto ele pinga.
    • Um copo medidor também funciona bem para coletar o líquido.
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    Deixe o coco escorrer completamente. Depois de colocar o coco de cabeça para baixo sobre o copo, deixe descansar por alguns minutos ou até que todo o líquido escorra. Você pode precisar sacudir o coco algumas vezes para tirar o resto de água dele.
    • Se você pretende colocar o coco no forno para ajudar a abri-lo, primeiro é necessário escorrer. Um coco que não foi escorrido pode explodir no forno se for aquecido por muito tempo.
    • Se você planeja usar um martelo para abrir o coco, não precisa necessariamente escorrer primeiro. No entanto, você pode acabar fazendo uma bagunça na sua cozinha se não fizer isso, então é melhor começar com um coco escorrido.
    • Você deve coletar aproximadamente 0,5 a 0,75 xícara (118 a 177 ml) de água do coco.
    • A água de um coco jovem e fresco deve ser doce. Se o líquido tiver consistência oleosa, o coco provavelmente não é bom e deve ser jogado fora.
Se você planeja usar um martelo para abrir o coco
Se você planeja usar um martelo para abrir o coco, não precisa necessariamente escorrer primeiro.

Método 2 de 3: usando o forno para abrir o coco

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    PRE-aqueça o forno. Para usar o calor para ajudar a abrir o coco, é importante garantir que o forno esteja quente o suficiente. Defina a temperatura para 191°C e deixe aquecer totalmente.
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    Coloque o coco em uma assadeira e leve ao forno por 10 minutos. Coloque o coco escorrido em uma assadeira e leve ao forno. Deixe o coco assar por aproximadamente 10 minutos ou até que você veja uma rachadura na casca.
    • Se o coco não quebrar depois de 10 minutos, continue a assar até perceber que a casca está começando a se partir. Verifique o coco a cada poucos minutos, no entanto, para garantir que você não aqueça mais do que o necessário.
    • Se estiver com pressa, também pode micro-ondas o coco. Coloque-o em um prato próprio para micro-ondas e aqueça em potência média-alta por três minutos.
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    Retire o coco e embrulhe em uma toalha. Quando o coco começar a rachar, retire a assadeira do forno. Deixe esfriar por dois a três minutos. Em seguida, embrulhe o coco em um pequeno pano de prato ou pano.
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    Coloque o coco em um saco de lixo e bata contra uma superfície dura. Com o coco ainda enrolado na toalha, coloque-o dentro de um grande saco plástico de lixo. Torça o saco para fechá-lo e bata o coco contra uma superfície dura várias vezes até sentir que ele se despedaça.
    • Quanto mais dura for a superfície em que você bate o coco, mais fácil será quebrá-lo. Uma superfície de concreto funciona especialmente bem.
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    Coloque uma faca entre a casca e a carne para separá-los. Quando o coco se partir em pedaços, retire-o do saco de lixo e desembrulhe a toalha. Pegue cada pedaço e coloque uma faca entre a casca e a carne branca do coco para separar cuidadosamente as duas.
    • Você não precisa necessariamente usar uma faca afiada para separar a casca e a carne do coco. É melhor começar com uma faca de manteiga e só passar para uma faca afiada se você estiver tendo problemas.
    • Firme os pedaços de coco enquanto separa a casca do coco e a carne, apoiando-os na mesa ou balcão.
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    Retire a fibra da polpa do coco. Depois de separar o coco, ainda pode haver alguma fibra marrom clara cobrindo a carne branca. Use um descascador de vegetais para remover a fibra, como faria com a casca de uma batata ou outro vegetal. Depois de remover a fibra da carne, você está pronto para comer ou cozinhar com o coco.
    • Se você não tiver um descascador de vegetais, pode usar uma faca afiada para descascar cuidadosamente a fibra da carne.
Um simples macete ou martelo pode ajudar a quebrar o coco
Se você não tiver acesso a um forno, um simples macete ou martelo pode ajudar a quebrar o coco.

Método 3 de 3: abrindo o coco com um martelo

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    Enrole o coco em uma toalha e segure. Depois de drenar o coco, coloque um pano de prato dobrado ao redor do coco. Use sua mão não dominante para segurá-lo de forma que a parte do coco não coberta com a toalha fique na sua frente.
    • Se preferir, você pode apoiar o coco em uma mesa ou bancada. No entanto, você terá que ajustá-lo enquanto trabalha para poder quebrá-lo em todas as direções.
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    Vire o coco e bata com uma marreta até que se quebre. Segurando o coco com a toalha, use um martelo para bater firmemente. Vire o coco à medida que for avançando, para que você possa bater em todo o exterior até que comece a rachar ao meio.
    • Um martelo de metal tende a funcionar melhor para abrir o coco.
    • Se você não tiver um martelo, pode usar um martelo para bater no coco.
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    Divida a casca do coco e coloque-a com o lado cortado voltado para baixo. Quando o coco estiver rachado em todo o exterior, use os dedos para parti-lo em dois. Coloque o coco sobre a mesa ou bancada com o lado cortado voltado para baixo.
    • Se você achar que o coco não se parte facilmente, repita a etapa anterior de bater ao redor do lado de fora com o macete. Pode haver alguns pontos onde o coco não tenha rachado totalmente.
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    Bata no coco com o martelo para soltar a carne. Com as metades do coco voltadas para baixo, use o martelo para bater em cada pedaço. Isso ajudará a soltar a carne da casca para que você possa separar as duas mais facilmente.
    • Certifique-se de bater o martelo em todas as metades do coco para garantir que a carne se solte em todos os lugares.
    • Não há problema se as metades do coco se partirem em pedaços menores quando você bater nele com o martelo. Isso pode realmente tornar mais fácil quando é hora de separar a casca e a carne.
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    Passe uma faca entre a casca e a carne para soltá-la. Depois de bater nas metades do coco com o martelo para soltar a carne, coloque uma faca de manteiga entre a casca e a carne. Use a faca para retirar cuidadosamente a carne da casca até que esteja completamente separada. Repita com todos os pedaços de coco.
    • Certifique-se de usar uma faca de manteiga para que você não precise se preocupar em se cortar enquanto trabalha.
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    Remova a fibra da carne. Depois de separar a carne da casca, ainda haverá uma pele fina, marrom e fibrosa do lado de fora. Use um descascador de vegetais para remover cuidadosamente a casca, de forma que apenas a carne do coco fique.
    • Depois que a carne do coco é separada da casca, você está pronto para comer ou cozinhar com ela.

Pontas

  • O suco do coco não é leite de coco - é água doce. A água da noz é uma parte natural do coco em crescimento e muda de cor e sabor dependendo de quão madura está. O leite de coco é um produto processado feito pela extração do óleo da polpa branca moída, geralmente usando água fervente. No entanto, você também pode fazer seu próprio leite de coco.
  • Você também pode abrir um coco jogando-o contra uma pedra. Isso quebrará o coco e você poderá pegar a carne.
Você também pode abrir um coco jogando-o contra uma pedra
Você também pode abrir um coco jogando-o contra uma pedra. Isso quebrará o coco e você poderá pegar a carne.

Avisos

  • Nunca tente morder um coco. Não vai abrir e vai quebrar seus dentes.
  • Tenha muito cuidado ao bater no coco com o martelo. O coco deve ser batido com firmeza, mas não com tanta força que você perca o controle do martelo. Você não quer bater acidentalmente em sua mão.
  • Não coloque o coco no forno se não o tiver escorrido. Pode explodir se for deixado por muito tempo e a água se transformar em vapor, criando alta pressão dentro.

Coisas que você vai precisar

  • Faca afiada
  • Copo, tigela ou copo medidor

Método de Forno

  • Assadeira
  • Toalha de cozinha
  • Saco de plástico
  • Faca de manteiga
  • Descascador de legumes

Método de malho

  • Toalha de cozinha
  • Macete de metal ou martelo
  • Faca de manteiga
  • Descascador de legumes

Perguntas e respostas

  • Posso beber a água dentro de um coco?
    Pode sim, a água de coco é rica em vitaminas e é muito hidratante.
  • É possível destruir um coco apenas com um canudo e minhas mãos? Se sim, isso quebraria minhas mãos?
    Não é possível abrir um coco com canudo. Sabe-se que mestres treinados em artes marciais quebram cocos com as próprias mãos, mas se você não é, não tente.
  • O que posso fazer apenas com uma chave de fenda?
    Você pode drenar o suco de um dos "olhos de ponto fraco" pressionando-o com força.
  • Você pode beber a água de dentro do coco?
    Sim, você pode comer / beber tudo dentro do coco. A água de coco é ainda engarrafada e vendida nas lojas.
  • Como saber se um coco é fresco para comer?
    A água dentro deve ser fina e doce, não espessa e xaroposa. Fora isso, é difícil dizer apenas olhando para o lado de fora. Um truque simples que aprendi sobre como comprar produtos em uma mercearia é que, na maioria das vezes, o produto mais fresco está atrás ou embaixo do resto do produto.
  • O que faço com a polpa de coco?
    Você pode comer a carne diretamente do coco depois de abri-lo ou usá-la em qualquer receita que peça coco fresco.
  • Posso furar um coco?
    Sim, você pode, mas tenha cuidado.
  • Posso comer a coisa marrom do lado de fora do coco?
    Não, você não pode comer a casca. É como comer casca de amendoim ou casca de árvore.
  • Quando abri meu coco, encontrei um material grosso, parecido com alho, em vez de água. O coco é seguro para usar?
    Se você notar que a água do coco está espessa, oleosa ou com pedaços, provavelmente significa que o coco está velho e não mais fresco. Você deve descartá-lo.
  • Você pode abrir um coco com as mãos e um coco pode matar alguém
    A maioria das pessoas não consegue abrir um coco com as mãos nuas. E, sim, um coco pode ser mortal quando cai ou é usado como projétil.

Comentários (16)

  • lfahey
    Isso me ajudou a encontrar boas informações e a aprender como abrir um coco.
  • fariamatias
    Abri meu coco!
  • muhammadharris
    Os passos ajudam muito se você os seguir.
  • afahey
    Descobri como abrir um coco e consegui comê-lo.
  • odomingues
    Não tinha ideia de que você poderia colocar o coco no forno para ajudar a quebrá-lo.
  • henriquefontes
    Muito útil. Este artigo divide tudo passo a passo com uma explicação. Amei este site!
  • ortizjerel
    Os cocos mais maduros estão sob todos os outros cocos.
  • alicia53
    Informações muito úteis! Obrigada!
  • pricematthew
    Isso funcionou muito bem! Você pode dizer quando quebrou o coco porque ele faz um som mais abafado. A marca Groovy Coconut funcionou bem para mim porque se dividiu ao meio de maneira muito precisa.
  • thomassofia
    Ficou claro com fotos.
  • swiftmalachi
    Foi único como tudo funcionou.
  • logan97
    Foi útil, mas não temos ferramentas para fazer isso.
  • al77
    Encontrar o buraco para escoar o coco, esperar que o forno o abra e descascar com um descascador de legumes; salvou-me de ir para o depósito de lenha. Tudo pode ser feito na cozinha. Obrigado!
  • yfonseca
    Ótimas instruções. Eles me ajudaram a abrir meu coco.
  • gneves
    Estava martelando um coco sem sucesso, mas o método do forno realmente funcionou! Muito mais fácil.
  • ethan54
    Muito bem explicado e prático. Também é muito informativo do lado médico.

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