Como preparar a toranja para servir?

Depois de liberar todo o suco de ambas as metades de toranja
Depois de liberar todo o suco de ambas as metades de toranja, pegue uma peneira e despeje o suco de toranja em outro copo.

A toranja é uma fruta deliciosa e refrescante que pode ser apreciada de várias maneiras. Pode ser um ótimo lanche durante o verão e um delicioso aperitivo para sair para reuniões ou para cozinhar. Você pode usar vários métodos diferentes para preparar toranja. Existem várias maneiras de cortar a fruta, mas você também pode grelhar a toranja ou fazer suco de toranja para apreciá-la de diferentes formas.

Método 1 de 6: preparação de metades de toranja

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    Corte a toranja horizontalmente no centro. Pegue uma faca grande e afiada e corte a toranja horizontalmente em duas metades.
    • Se você não tiver certeza de onde estão as partes superior e inferior da toranja, encontre os dois pontos, ou umbigos, da toranja nas extremidades opostas. Estas são as partes superior e inferior da toranja.
    • Pense nesses pontos como os "pólos" da toranja, como os pólos da terra. Vire a toranja de lado e corte onde ficaria a linha do equador, passando pelo centro da toranja.
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    Corte ao longo da borda da toranja. Corte ao longo da linha da toranja onde a casca e a polpa seccionada da toranja se encontram. Use uma pequena faca serrilhada para cortar ao longo deste círculo. Tente ficar o mais próximo possível da casca para não cortar nenhuma fruta.
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    Corte em volta das fatias de toranja. Pegue a faca serrilhada e corte em diagonais ao redor de cada seção da toranja. Essencialmente, você está liberando o fruto da casca e da membrana da toranja.
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    Corte a membrana, se desejar. Você pode parar aqui se desejar. No entanto, alguns gostam de usar uma tesoura ou faca para cortar a membrana ao redor da fruta da toranja.
    • Isso exige muito trabalho e você provavelmente perderá um pouco da fruta ao cortar a membrana.
    • Muitos gostam de fazer isso porque, no final, você será capaz de comer facilmente o interior da toranja e não terá que se concentrar em colher cada pedaço.
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    Enfeite com açúcar se quiser. Muitas pessoas polvilham açúcar em cima da toranja para neutralizar seu sabor azedo. Se desejar, polvilhe cerca de uma colher de chá de açúcar sobre a toranja. A textura granulada do açúcar também pode ser um contraponto agradável à maciez da toranja.
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    Coloque as metades de toranja em uma tigela. As toranjas preparadas desta forma cabem perfeitamente em tigelas. Coloque cada metade de toranja em uma tigela de tamanho semelhante. Acompanhe as metades de toranja com uma colher pequena. Para comer a toranja, use a colher para colher os frutos da toranja. A fruta deve se soltar facilmente da toranja, já que você passou o tempo cortando as membranas.

Método 2 de 6: descascar seções de toranja

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    Retire a casca da toranja. Retire a casca da toranja, exatamente como faria com uma laranja. A pele da toranja é grossa, então se você estiver tendo problemas para fazer a primeira casca, bata a pele com uma faca e remova a incisão.
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    Retire o excesso de pele. Depois de descascar a casca, você provavelmente verá uma camada esbranquiçada ao redor da toranja. Use as unhas para descascar essa camada. Você também pode usar uma faca para cortá-lo, se preferir.
    • Você não será capaz de descascar tudo de uma vez. Em vez disso, retire-o em pequenas tiras ou use uma faca.
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    Divida a toranja em seções. Pegue a toranja descascada e separe cada seção. Deve haver cerca de doze seções para cada toranja. Se quiser, você pode cortar as membranas. As membranas adicionam um sabor amargo à fruta, então alguns preferem cortá-las. No entanto, não é necessário.
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    Organize as seções em um prato. Pegue as fatias de toranja e coloque-as em um prato. Para comer a toranja, é só pegar uma fatia e saborear! Esta é uma das maneiras mais fáceis de preparar toranja.
    • Como a membrana é ligeiramente amarga e dura, alguns preferem preparar a toranja de uma forma que remova a membrana da fruta.
Corte ao longo da linha da toranja onde a casca
Corte ao longo da linha da toranja onde a casca e a polpa seccionada da toranja se encontram.

Método 3 de 6: preparação de segmentos de toranja

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    Corte a toranja de cima para baixo. Em vez de cortar a toranja no centro, corte a toranja de cima para baixo em cada umbigo ou poste. Isso deve resultar em duas metades de toranja de tamanhos iguais.
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    Corte a pele externa. Coloque cada toranja com a metade do lado achatado para baixo em uma tábua. Pegue uma faca afiada e corte a pele. Você também pode tentar descascar a pele com as unhas, mas uma faca pode funcionar melhor também para remover a camada branca da membrana dentro da pele.
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    Corte a fruta da membrana. Pegue a faca serrilhada e corte cada seção da fruta longe da membrana. Corte o mais próximo possível da membrana, para não deixar nenhuma fruta para trás na membrana. Quando terminar, a fruta deve ser separada em fatias e a membrana deve ser deixada para trás.
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    Coloque as frutas em um prato ou tigela. O fruto da toranja é frágil quando separado da casca e da membrana, por isso tome cuidado ao mover as fatias para um prato. Polvilhe com açúcar se quiser. Coma usando os dedos ou uma lança com um palito.

Método 4 de 6: fazer guarnições para bebidas de toranja

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    Corte a toranja no centro. Usando uma faca grande e afiada, corte a toranja pelo "equador". Isso lhe dará duas metades iguais de toranja.
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    Corte a toranja em rodelas circulares. Coloque uma toranja com a metade para cima em uma tábua de corte de modo que a "haste" da toranja e a parte aberta da toranja fiquem na horizontal em relação à tábua. Com a faca afiada, corte rodelas de toranja de 0,60 cm. Faça isso para as duas metades da toranja.
    • Tenha muito cuidado para que seus dedos não atrapalhem a faca.
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    Corte as fatias em fatias. Pegue a faca afiada e corte cada fatia circular de toranja em uma fatia em forma de meia-lua. Você pode parar aqui ou, se quiser fatias menores, corte as fatias em forma de meia-lua pela metade para criar fatias triangulares.
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    Faça um pequeno corte nas fatias e coloque-as nas bordas de vidro. Pegue a faca e corte uma pequena fenda na fruta de cada fatia de toranja. Pegue as cunhas e coloque-as nas bordas dos copos ou xícaras; a fenda ajudará a toranja a ficar firme na borda.
    • Se você não estiver preparando nenhuma bebida, também pode simplesmente colocar a toranja cortada dessa forma em um prato para comer.
Passando pelo centro da toranja
Vire a toranja de lado e corte onde ficaria a linha do equador, passando pelo centro da toranja.

Método 5 de 6: fazer suco de toranja

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    Corte a toranja ao meio. Metade da toranja em seu centro através do "equador". Isso deve resultar em duas metades iguais de toranja.
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    Use um espremedor cítrico manual para espremer as metades da toranja. Coloque o espremedor manual em cima de um copo com o lado pontudo para cima. Pegue uma meia de toranja e comece a esfregar na ponta do espremedor. Você deverá ver o suco sendo lançado. Continue girando a toranja em movimentos circulares enquanto a pressiona suavemente contra o espremedor.
    • Pode ser necessário usar várias toranjas para obter a quantidade de suco desejada.
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    Coe o suco de toranja. Depois de liberar todo o suco de ambas as metades de toranja, pegue uma peneira e despeje o suco de toranja em outro copo. Isso deve remover todas as sementes ou pedaços grandes de polpa do suco. Beba o suco de toranja direto do copo.
Mas você também pode grelhar a toranja ou fazer suco de toranja para apreciá-la de diferentes formas
Existem várias maneiras de cortar a fruta, mas você também pode grelhar a toranja ou fazer suco de toranja para apreciá-la de diferentes formas.

Método 6 de 6: toranja grelhada

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    Prepare o frango e a toranja. Defina a grelha para o calor máximo e pré-aqueça. Enquanto isso, corte a toranja ao meio ao longo da linha do "equador". Corte a toranja em volta da borda da fruta e ao longo das linhas de segmento. Pegue uma faca afiada e corte um pouco da casca da parte inferior arredondada de cada metade da toranja para que ela fique em pé sem se inclinar.
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    Regue a toranja com suco de cereja e polvilhe com açúcar mascavo. Enquanto a grelha ainda está pré-aquecendo, despeje duas colheres de chá de suco de cereja marasquino nas metades de toranja. Em seguida, polvilhe cada metade de grapefruit com a quantidade de açúcar mascavo que desejar.
    • Você também pode adicionar meia colher de chá de manteiga se quiser um sabor mais rico.
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    Cozinhe na caldeira por 8 a 10 minutos. Após o pré-aquecimento da grelha, coloque as metades da toranja em uma panela rasa e cozinhe. Cozinhe por 8 a 10 minutos ou um pouco mais se quiser uma toranja mais macia e marrom-dourada.
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    Retire a toranja da grelha e sirva. Retire a toranja da grelha. Deixe descansar por cerca de cinco minutos até que esteja quente, ao invés de quente. Cubra com uma cereja marasquino, se desejar. Coma com uma colher.

Pontas

  • Sempre lave a toranja antes de prepará-la. Lave bem a toranja em água corrente e seque.
  • Cortar uma toranja em fatias ou segmentos é ótimo para aperitivos de festa, enquanto cortá-la ao meio e grelhar a toranja são mais adequados para o café da manhã ou sobremesa.

Avisos

  • Sempre tome cuidado ao cortar toranja. Certifique-se de que a faca esteja a pelo menos meia polegada da ponta dos dedos ao cortar.

Perguntas e respostas

  • Grapefruit é bom para você?
    Sim, toranja é bom para você. Contém vitamina C em abundância, antioxidantes e folato e é uma excelente fonte de fibra. Se estiver sob medicação, diga ao seu médico que gosta de comer toranja, pois seu suco às vezes interage com certos medicamentos.
  • Como é apresentado o suco de toranja?
    Simplesmente despeje a toranja em um copo e sirva.

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