Como extrair óleo de cascas de frutas?

Para extrair o óleo das cascas de frutas por prensagem a frio, comece lavando bem as frutas para remover as bactérias. Em seguida, retire a casca da fruta com um descascador ou faca. Em seguida, use um dispositivo de prensagem, como uma peneira ou espremedor de alho, para espremer a casca da fruta sobre uma jarra até que o líquido escorra da casca. Deixe o líquido repousar por alguns dias até que o óleo se separe do resto do líquido e, em seguida, colete o óleo! Para dicas sobre como coletar o óleo separado do resto do líquido, continue lendo!

Para extrair o óleo das cascas de frutas por prensagem a frio
Para extrair o óleo das cascas de frutas por prensagem a frio, comece lavando bem as frutas para remover as bactérias.

Os óleos essenciais são ótimos para se refrescar antes de sair para o dia, trazendo um agradável aroma cítrico para a casa e podem ser usados em uma variedade de receitas culinárias ou artesanais. Fazer seu próprio óleo essencial pode ser feito facilmente em casa, com apenas alguns ingredientes encontrados em casa.

Método 1 de 2: extração de óleo por prensagem a frio

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    Lave os materiais. Isso inclui suas mãos e a fruta da qual você extrairá o óleo. A prensagem a frio não envolve produtos químicos para extração, por isso é importante lavar bem a fruta para remover as bactérias.
    • São necessários cerca de 25 pedaços de frutas cítricas para produzir uma quantidade útil de óleo dessa maneira. Planejar com antecedência!
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    Descasque a fruta. Retire a casca da fruta com um descascador ou faca e coloque ao lado. Você também pode remover a casca da fruta com os dedos, se desejar, mas isso pode fazer com que uma quantidade maior de polpa e outro material da fruta acabe nos óleos, que precisarão ser removidos posteriormente.
    • A maior concentração de óleos na maioria das frutas está contida na camada externa da casca. A parte mais leve da casca contém muito menos óleo.
    • Você pode usar um descascador elétrico para obter a casca da fruta, mas observe que isso pode produzir mais polpa do que um método descascado manualmente.
    Quanto óleo posso extrair de uma única casca de banana
    Quanto óleo posso extrair de uma única casca de banana?
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    Reutilize as sobras de cascas. Uma vez que a fruta é descascada, você pode usar as sobras da fruta para cozinhar ou comer. As sobras de cascas de frutas podem ser utilizadas de várias maneiras, mesmo após a prensagem. Em vez de compostar a casca, tente:
    • Manter as cascas em um pequeno saco e pendurá-lo em algum lugar para manter o cheiro do ambiente.
    • O óleo da casca da laranja, o limoneno, atua como repelente para diversos tipos de insetos.
    • Jogue algumas cascas no lixo e dê-lhes uma boa trituração para refrescar o cheiro de sua pia.
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    Pressione a casca da fruta. Use um dispositivo de prensagem, como uma peneira, para espremer a casca da fruta sobre uma jarra. Uma pressão forte espreme o líquido da casca - esse líquido contém os óleos que você está procurando. Use uma boa quantidade de força ao pressionar, mas tome cuidado para não danificar ou quebrar o implemento que estiver usando. Você deve ver uma pequena quantidade de óleo escorrer da casca após alguns segundos.
    • A prensagem a frio exige um pouco de esforço para o que parece ser uma pequena quantidade de óleo. Não desanime. O óleo é muito potente.
    • Um espremedor de alho é uma ótima maneira de espremer pequenas quantidades de cascas de frutas com facilidade. Um almofariz e pilão também podem ser usados, embora este método seja um pouco mais trabalhoso e difícil.
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    Separe os óleos. Deixe o líquido espremido da casca repousar por alguns dias. O óleo vai se separar do resto do líquido, que pode então ser coletado. Uma centrífuga também pode ser usada para separar o óleo do resto do líquido!
    • Uma maneira simples de coletar o óleo do líquido é colocá-lo no freezer. O óleo permanecerá em sua forma líquida enquanto o restante congela, permitindo que você derrame o óleo.
    • O óleo extraído dessa forma tem uma vida útil pequena. Tente usar qualquer óleo criado dentro de um período de 6 meses.
    Posso usar este método de extração de óleo para extrair óleo essencial da graviola
    Posso usar este método de extração de óleo para extrair óleo essencial da graviola?
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    Aplique quando necessário. Engarrafar o óleo extraído do líquido para uso posterior. Passe um pouco na pele para sentir um cheiro fresco ou use um pouco em receitas culinárias que exijam óleo essencial. Lembre-se de que o óleo é muito concentrado - um pouco vai ajudar muito.

Método 2 de 2: destilar óleo essencial com álcool

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    Descasque a fruta e coloque as cascas para secar. Deixe-os secar ao ar até que as cascas estejam duras ao toque. Isso pode levar de alguns dias a até uma semana, portanto, seja paciente.
    • Evite o uso de um desidratador ou outros mecanismos de secagem ao secar as cascas. Isso pode comprometer o óleo armazenado nas cascas.
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    Corte as cascas em pequenos pedaços. Quando as cascas estiverem completamente secas, corte-as em pedaços pequenos. Você pode usar uma faca, um cortador de legumes ou um processador de alimentos para fazer isso. No entanto, tome cuidado para não fatiar ou processar demais as cascas, pois isso pode comprometer os óleos contidos nas cascas.
    • As cascas em cubos ficarão com uma aparência líquida e picada. Evite extrair o líquido das cascas antes do processo de destilação.
    Embora o óleo possa evaporar tecnicamente
    Embora o óleo possa evaporar tecnicamente, a água irá evaporar antes do óleo, deixando apenas o óleo para trás.
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    Coloque as cascas em uma jarra e cubra com álcool de cereais. Despeje álcool suficiente na jarra para cobrir completamente as cascas. O álcool deve ficar cerca de 2,5 cm acima do topo de onde as cascas ficam. Deixe a jarra repousar por vários dias.
    • A vodka pode ser usada no processo de destilação, mas pode afetar levemente o cheiro do óleo, dependendo do tipo de vodka usado.
    • Coloque a jarra em um local que receba bastante luz solar para ajudar no processo de separação.
    • Agite o frasco várias vezes ao dia. Agite o frasco todos os dias para ajudar a separar o óleo das cascas.
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    Coe o líquido das cascas. Depois de vários dias, use um filtro de café para coar o líquido em uma segunda jarra. Coloque um filtro de café ou pano sobre a segunda jarra e deixe todo o álcool da jarra evaporar. Isso pode levar até uma semana ou mais.
    • O óleo evapora muito mais lentamente do que a água ou tipos semelhantes de líquidos. Embora o óleo possa evaporar tecnicamente, a água irá evaporar antes do óleo, deixando apenas o óleo para trás.
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    Aplique quando necessário. Depois que o álcool evapora, tudo o que resta é o óleo. Engarrafar o óleo para uso posterior. Passe um pouco na pele para sentir um cheiro fresco ou use um pouco em receitas culinárias que exijam óleo essencial. Lembre-se de que o óleo é muito concentrado - um pouco ajudará muito.
    • Sempre teste uma pequena quantidade em sua pele primeiro, caso você tenha uma reação ao óleo da casca.
    • A pele borrifada com óleo cítrico não deve ser exposta à luz solar direta. O óleo cítrico é fototóxico, o que significa que a luz solar direta pode contribuir para queimaduras solares, bolhas e outras condições nocivas da pele.

Pontas

  • Continue apertando as cascas até não conseguir mais tirar. Não desperdice nada.

Coisas que você vai precisar

  • Citrino
  • Descascador de frutas
  • Faca e tábua de corte
  • Jarra
  • Peneira
  • Álcool de cereais
  • Prensa de alho (opcional)

Perguntas e respostas

  • Posso usar azeite de oliva para o método de infusão?
    É melhor não fazer isso, pois não vai acabar bem. Mantenha o método original.
  • Quais são as medidas dos ingredientes líquidos?
    O "líquido" é apenas um ingrediente - álcool de cereais. Nesse caso, como não há menção de quantas cascas você vai usar, o líquido é medido com uma régua e não com um copo. Isso porque ninguém sabe o tamanho do seu frasco ou a quantidade de casca de frutas cítricas que você vai usar. Coloque a casca em uma jarra transparente com tampa bem fechada. Agite suavemente o frasco de um lado para o outro para nivelar a casca o máximo possível. Faça uma marca ou coloque um pedaço de fita adesiva na lateral do frasco para marcar o nível da casca. Meça, com uma régua, 1" acima disso, e faça outra marca ou coloque a fita nesse nível de 1". Despeje álcool de cereais (Everclear) sobre a casca até atingir a marca superior. Pare de derramar, tampe a garrafa e siga as instruções.
  • Como posso fazer óleos essenciais de frutas?
    Você deve ler o artigo ou fazer mais pesquisas sobre o assunto.
  • Posso usar esse método em laranjas também?
    Sim, você pode usar esse método também em laranjas.
  • Posso usar este método de extração de óleo para extrair óleo essencial da graviola?
    Se você está familiarizado com a graviola, deve saber que a pele ou casca é muito fina; portanto, a extração do óleo será muito difícil porque a pele ou casca da graviola já é muito fina e muito seca,
  • O método 2 requer lavar a fruta antes de descascar?
    É sempre melhor lavar a fruta antes de descascá-la.
  • De quais frutas posso extrair óleo?
    Existem muitas frutas diferentes das quais você pode extrair essência, incluindo limões, laranjas, limas e maçãs.
  • Posso usar o mesmo processo em outras peelings?
    Sim, você pode usar esse método em outras cascas, como cascas de limão e laranja. Você provavelmente poderia usar esse método para muitas coisas!
  • Posso usar o óleo extraído para fazer velas caseiras?
    Sim, vai dar um cheiro agradável e não fará nada para mudar a textura da vela. Mas use apenas uma pequena quantidade (dependendo da força do óleo).
  • É o mesmo processo que usaria para maçãs e abacaxis?
    Sim, embora seja difícil fazer isso com um abacaxi.
Perguntas não respondidas
  • Quanto tempo eu levaria para extrair o óleo da casca de Pomelo?
  • Isso também se aplica a cascas de banana? Se sim, seria o mesmo processo?
  • Posso fazer isso com casca de banana? É o mesmo método?
  • Posso usar esse método para cascas de banana? Quanto óleo posso extrair de uma única casca de banana?
  • Quantos dias durará o primeiro método?

Comentários (12)

  • gcorkery
    Foi um processo maravilhoso e fácil.
  • melissasalazar
    O método que eles usaram ajudou muito!
  • cruzadriana
    Exatamente o que eu queria saber.
  • powellcandice
    Guia prático perfeito! Fácil de seguir.
  • madalena14
    Tive sucesso com vodka com laranja, e logo com limão e lima também!
  • joana84
    Este artigo me ensinou como fazer meus próprios óleos essenciais e água de rosas. Muito obrigado.
  • lsa
    Adorei as informações sobre como colocar óleo prensado a frio no congelador para separação!
  • savion27
    Isso me ajudou, deu instruções explícitas que posso fazer. Obrigada.
  • ecole
    Instruções e fotos claras. Obrigado ao autor.
  • rhianna37
    Estou aprendendo muitas coisas.
  • hoegerewell
    Eu gosto de preparar coquetéis e às vezes não tenho coisas como casca de laranja fresca para expressar (torcer) em uma bebida que pede isso. Encontrei um ótimo pulverizador de bomba que pulveriza uma quantidade muito pequena de líquido, mas não tinha certeza de como obter apenas o óleo da casca e obter uma quantidade suficiente para fazer valer o processo. Este artigo me deu pelo menos um excelente ponto de partida.
  • xgaspar
    Estou motivado para praticar esse conhecimento em minha área de atuação. Obrigado.
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